Els aliments congelats poden ser re-congelats després de ser descongelats, sempre que s'hagin cuinat.
Suport domiciliari (Bloc 2) - Atenció a persones en situació de dependència
Resposta correcta: Cert
Explicació: Els aliments descongelats només es poden re-congelar si s'han cuinat, ja que després de ser descongelats són més sensibles a la contaminació per bacteris.
Vols poder respondre preguntes com aquesta?
Registra't a Itest.cat i pots preparar tots els teus exàmens del IOC*!