Quina és la funció principal del sistema de traçabilitat en la cadena de subministrament?
Gestió de productes i promocions en el punt de venda - Gestió de vendes i espais comercials
a:
Millorar la rendibilitat de l'establiment
b:
Assegurar la seguretat alimentària
c:
Reduir el nombre de productes oferts
d:
Augmentar la densitat del punt de venda
Resposta correcta: b
Explicació: La traçabilitat és essencial per controlar la seguretat dels aliments i identificar ràpidament els productes potencialment contaminants.
Vols poder respondre preguntes com aquesta?
Registra't a Itest.cat i pots preparar tots els teus exàmens del IOC*!